AFHAAL Gerechten
OESTERS (prijs steeds per stuks)
Afname vanaf 6-12-24 stuks per soort (voorkraken 0,25 p.st)
Dutch Imperial Zeeuwse Platte Oester 4/0 sept-maart 6st 2,60 p.st,12st 2,50 p.st, 24st 2,40 p.st
Zeeuwse tafel oester Oesterij Speciaal N°3 6st 2,40 p.st,12st 2,30 p.st, 24st 2,20 p.st
Huitre Volant N°3 6st 2,40 p.st,12st 2,30 p.st, 24st 2,20 p.st
Wild Atlantic N°3 6st 1,95 p.st , 12st 1,85 p.st , 24st 1.75 p.st
Irish Móre N°4 6st 3,00 p.st,12st 2,95 p.st, 24st 2,75 p.st
BEREIDE KOUDE OESTERS
Afname vanaf 6 stuks per soort
Creuses met Oosterse dressing, soja sesam, bosuitjes en zoete paprika € 2,25 per stuk
Creuses met Japanse ponzu, met wasabi furikake € 2,25 per stuk
WARME BEREIDE OESTERS
Afname vanaf 6 stuks per soort geserveerd met brood
Gegratineerde oesters € 3,00 per stuk
Oester op Terdoolse wijze, bospaddenstoelen en terdolen bier € 4,00 per stuk
Oesters met holandaise met vleugje citroen gegratineerd met kaas. € 3,20 per stuk
ARTISANALE KREEFTENSOEP
Kreeftensoep op zijn puurst met royaal kreeftenvlees (4 à 5 porties per liter ) € 25,00
KREEFTEN MENU'S
Volledige kreeft
Met bijhorende garnituur en pasta's op zijn lekkerst
* kreeften zijn 650 à 700 gr
Kreeft: met zeekraal, lamsoren, romige kreeftensaus en een vleugje armanagnac € 48,00 p.p.
Kreeft Belle Vue € 45,00 p.p.
Kreeft gegratineerd in lookboter met sjalotjes € 48,00 p.p.
Kreeft in Beurre Blanc met fijne groentjes € 48,00 p.p.
Bouillabaisse * met gekruide toast broodjes
Hoofdgerecht minimum afname per 2 personen € 29,00 p.p.
Fruit de Mer (min. 2 personen) Geserveerd met brood. € 59,00 p.p.
Per person voorzien we een halve kreeft,krabbenpoot,langoustine,grote gamba,
crevettes, wulken, scheermessen, escargots,kreukels, ongepelde garnalen,
gekookte mosselen, opgelegde mosselen,
3 soorten oesters, een slaatje met vinaigrette, mayonaise,
cocktail, knoflookmayonaise, boter en brood.
NAGERECHTEN
Kaasplankje van het huis Kaseus € 13,00 p.p.
Al onze gerechten zijn voor minimum 2 personen.
Indien gewenst is er een alternatief voor mensen met allergieën
Om uw bestelling te plaatsen kan u ons contacteren op +32 489 15 29 05
via mail, artisanalekreeftensoep@hotmail.com
