DUTCH IMPERIAL

ZEEUWSE PLATTE OESTER
 

Gekweekt in het Grevelingenmeer en de oosterschelde.

(grootste zoutwatermeer van Europa)
 Een van de lekkerste oesters ter wereld.

Smaak

Bijzonder unieke en complexe smaak.

Voor kenners een oester met 'beet'.
Stevig van vlees met een romig, krachtige nasmaak.

Seizoen september tot eind april.

 


ZEEUWSE CREUSE

oesterij special


Gekweekt in de Oosterschelde in speciale zakken op ijzeren tafels. (oestertafels)
Smaak

Een volle oester met een lange nasmaak (Umami).

Een zilte, romige smaak.

Wiersmaak.

Seizoen het hele jaar door.
 


 

SPECIAL DE CLAIRE

FRANSE CREUSE
 

Gekweekt in zakken op oestertafels, 1 meter boven de zeebodem.

De laatste 2-6 maanden in de Claires voor een speciale smaak.
Smaak

Vol, romig, zilte en zacht-zoete smaak.

Seizoen het hele jaar door.

 

 

Mór

IERSE OESTER

Gekweekt aan de Westkust.

Smaak
Een zeer mooie, zachte en romige en zoet-zilte smaak van appel-komkommer en hazelnoot.

Een oester die iedereen lekker vind.

Seizoen het hele jaar door.

 

 

WILD ATLANTIC

IERSE OESTER

Gekweekt aan de Ierse Noord-Westkust.

Smaak
Een frisse zilte volle smaak,  met een zacht aromatische nootachtige nasmaak.

Seizoen het hele jaar door.